期間限定、赤大豆のぜんざいはいかがですか？

おはようございます。

くらしアトリエのご近所にある「mamenino」さん。
スコーンやマフィンはもう何度もご紹介していますが、ただいま期間限定で「赤大豆ぜんざい」を販売されています。

3月末までの限定ということで、先日さっそく購入してきました！と言っても、いただくのはもう3回めくらいなのですが…。

テイクアウト専門店の「mamenino」さん、温かいぜんざいは、サーモマグなどのマイカップを持って行くと、その器に入れてくださいます（マイカップがなくても、テイクアウト専用のカップに入れてくださいますよ）。

ぜんざい、といっても小豆は使用されていません。「mamenino」さんといえば赤大豆。島根県産の赤大豆を食材のメインに使用しておられます。ぜんざいも、赤大豆100%。

赤大豆を贅沢に使用したベースに、豆腐もち(プレーン・赤しその2種類)、赤大豆の甘煮、雑穀が入った、一風変わったぜんざい。もちもちの豆腐もちと、雑穀の歯ごたえが面白く、ちょうど良いボリュームに、おだやかな甘さで身体も温まります。

島根県民、特に出雲地方の人たちは、他の都道府県の人よりぜんざいが好きなイメージがありますが（お正月に小豆雑煮を食べることが理由かも）、普段のぜんざいとはまた違う、mameninoさんオリジナルの赤大豆ぜんざい、ぜひ一度ご賞味ください。

もちろん、スコーンやマフィンも美味しいですよ！

通常は月曜日の限定販売ですが、昨日がお休みだったので、本日2月13日は販売があるそうです！やったー！数量限定なので、お早めに…。

マイカップは380ml以上のものが良いそうです。
ほかにも、赤大豆味噌餡串団子・赤大豆餡おはぎ・畑のポタージュ・大学豆芋・赤大豆蒸し豆量り売り・自家製干し芋　など…なにやらおいしそうなものがたくさん！
ぜひ、お出かけください。

先週末の「時々、コラム。」は、「スマホの写真をスクロールしてみたら。」というタイトルで、くらしアトリエの働き方、自分自身の暮らし方について綴っています。

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