ほろほろ米粉クッキーになめらかプリン。ソーシャルグッドなお菓子を「こだま」さんから。

おはようございます。

蒸し暑さから一転、肌寒い１日となった昨日。事務所まわりもしとしと雨で、梅雨本番、といった趣です。皆さま、体調崩さないように気をつけましょうね。

さて、連日お知らせしています「出張シマシマしまね」でご紹介する商品、作り手さんの情報ですが、今日ご紹介するのは、松江市の「NPOこだま」さんのクッキー工房です。

「シマシマしまね」の施設でも販売していましたので、なじみのある方もいらっしゃるかもしれません。お茶うけにもお出ししたりしていました

「NPOこだま」では、障がいのある利用者の皆さんとスタッフの方々が、一緒にお菓子を製造されています。以前からその取り組みが素敵だなあと思うのと同時に、クッキーがとってもおいしくて、数年前から商品を取り扱わせていただいています。

今回「出張シマシマしまね」で販売させていただくのは、国内産の米粉を使ったほろほろっとした食感が楽しい「ころころ米粉クッキー」。

プレーンのほかイチゴや抹茶などたくさんの種類がありますが、どれも素朴な味わいです。150円というお値段もうれしいですね。
ほろほろしていて、年齢を問わず召し上がっていただけます。

また、今回は新商品のプリンも少しですがご紹介できることになりました！

なめらかな食感のシンプルなプリンです！こちらも、ひとつひとつ手作り・手作業で製造されています。卵の味がしっかり伝わる味わい。

お子さまと一緒にいかがでしょう。

NPOこだまさんは生活介護やホームヘルプなど、支援を目的として活動されているNPOです。就労支援の一環として、松江市の「カフェこだま」さん（以前こちらもnoteで紹介しました）、そして、クッキー工房として松江・乃木駅の近くの「KuKo」さんを運営されています。

ソーシャルグッドな取り組みをされている法人、私たちもぜひ応援させていただきたいなと思っています。それぞれが、できる形のなかで精いっぱいの活動を！という気持ちで、今回商品をご紹介することになりました。ぜひ皆さんもおいしいクッキーとプリンをお試しくださいね。

◆「出張シマシマしまね」

・日時　2021年5月21日（金）・22日（土）10時～16時
・会場　オープンスペース.美南（出雲市斐川町美南117）
　地図　→こちらをご覧ください。

◆ご予約は、

◎専用フォーム　→　https://kurashiatelier.stores.jp/items/6093b7aada019c4917dcf034

◎メール 　→　kurashiatelier@gmail.com

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