ENJOY LOCALプロジェクトのものづくり

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島根から発信しているNPO法人くらしアトリエは、シビックプライドを高めるためのオリジナルプロダクトをデザインしています。作品のこと、デザインのことを綴ったマガジンです。

運営しているクリエイター: くらしアトリエ(地域と暮らしの発信）

#スパイスカレー

「カレーが美味しくなる副菜キット」新登場！

おはようございます。連日お伝えしております「しまねの秋の、お楽しみ」について。毎日少しずつ、当日に並ぶ商品についてご紹介していきます。今日は、今回新登場となる出雲市の「U-spice」さんとのコラボ商品。「カレーが美味しくなる副菜キット」です。こちら、カレーの付け合わせとして活躍する3つの副菜（クートゥ・ポリヤル・ピックル）を手軽に作っていただけるよう、いろんな種類のスパイスを少しずつ集めたスパイスセット。中にはマスタードシードやターメリック、カレーリーフ

春を感じるスパイスカレーキットは、仕上げにまでこだわって。

おはようございます。雨の日曜日でしたが、松江市内もあちこちで桜が咲き始めていました。毎年のように出かけている千手院のしだれ桜（樹齢250年以上！）もきれいに咲いているのが遠くからでも見えました。さて、ネットショップでは引き続き、カレーキットとコーヒーの販売を行っています。今日はスパイスカレーキットについて再度のご紹介を。春が旬のたけのこを使って作るキーマカレーのキット。とってもかわいい写真が撮れてスタッフ的にも大満足なのですが、見ての通り、あいがけができる、と

冬のカレーはぜひ「あいがけ」で！マスタードから作るカレー＆漬物カレー

おはようございます。「シマシマしまね」ネットショップ、ご注文いただきありがとうございます。はじめましての方、立ち上げ当初から応援してくださっている方、皆さんのお名前を拝見しつつ、ありがたいな～と感じております。「2020年お疲れさまセット」は、そろそろ残り少なくなりつつあります。興味のある方は、どうぞお早めにお申し込みくださいね。さて今日は、先日お伝えしたスパイスカレーキットについて…もう一度しっかり、思いを伝えておきたい！と思い、綴らせていただきます。スタッ

あいがけカレーもできる！「秋のスパイスカレーキット」発売開始です。こっくり本格的なカレーが作れます。

おはようございます。いよいよ涼しくなってきて、食欲もわいてくる季節。先日から少しずつご紹介している、スパイスカレーキットの第2弾を、本日より発売開始いたしました。今回のキットのポイントは「1つのキットから2種類のカレーが作れる」ということ。まったく同じパウダースパイスが同じ分量で調合されたセットが、2つ入っています。レシピも2種類。「さつまいもとチキンのココナッツミルクカレー」「きのこキーマカレー」の作り方つきです（それぞれ4皿分）。つまり、1つのキットで「あいが

パンケーキミックス／スパイスカレーキット　販売開始です。

おはようございます。ネットショップでお待たせしておりました商品の販売を、本日より開始いたします。まずは、「焼き菓子工房徒歩」さんに製作をお願いした、島根県産小麦粉で作るパンケーキミックス。浜田市三隅町で農薬不使用の小麦粉を栽培されている「あいの会」さんから、製粉したての新麦を届けていただき、徒歩さんにミックス粉にしていただきます。小麦の香りや味わいがしっかり楽しめる、素朴なパンケーキが作れます！卵と牛乳、バターを入れて作るリッチなバージョンと、豆乳＋オイル

スパイスカレーキット発送しました！

おはようございます。先週で「シマシマしまね」のオープンデーが終わりました。お越しくださった皆さま、ありがとうございました。金曜日には3名さまをお迎えし（かわいいお子ちゃま含む）、雨の中ですが緑を楽しみながら過ごしていただきました。また梅雨は開けませんが夏はもうすぐそこ。シマシマしまねの施設は夏季クローズに入ります。9月の再オープンまでしばらくお待ちください。ネットショップ、ご入金が確認できたものは先週金曜日に発送を行いました。スパイスカレーキット、たくさんご注

本日より「夏のスパイスカレーキット」発売です！

おはようございます。本日より、先日お知らせした「夏のスパイスカレーキット」の販売を開始しました！うたたねさんに作っていただいたこちらのオリジナルキット、合計14種類ものスパイスがセットされています。今からの季節にぴったりの、夏野菜の代表格であるナスを使った「ナスと鶏ひき肉のカレー」が4皿分作れます。何度も試作してもらったレシピ付きです。スパイスは2つに分けてあり(ホールスパイスとパウダースパイス)、それぞれがその良さを最大限に引き出す使い方ができるレシピになっ

7月のオンラインショップは「スパイスカレーキット」！夏野菜で簡単に作れる本格派スパイスカレーをどうぞ。

おはようございます。今日からまた、施設の予約を受け付けています。土曜日と来週の金曜日は埋まってしまっていますが、山の景色や田んぼをわたる風を感じにいらしてください。さて。あっという間に7月になりましたね。これから夏！本番！という感じで暑くなってくるのでしょうか。今年は例年以上に気温が高くなる予報が出ていますね。 …そんな暑い夏にぴったりの商品を、7月のネットショップで販売いたします！それは「スパイスカレーキット」。夏にぴったりの、夏野菜を使ったカ