ただっち（くらしの宿Cocoro）

自然栽培農家、オーガニックな農家民宿『くらしの宿Cocoro』オーナー。自分たちが食べ…

ただっち（くらしの宿Cocoro）

自然栽培農家、オーガニックな農家民宿『くらしの宿Cocoro』オーナー。自分たちが食べる物を小さく自給できる「小さな農家」を増やすため、講演やワークショップを行っています。noteでは「小さな農家」を目指す人たちに向けて、農に特化した投稿をしています。ぜひフォローしてください！

家庭菜園の畝はこう立てよう！　自然栽培農家が教える「畝の立て方」

みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農家民宿『くらしの宿Cocoro』を営むただっちです。 今回私がお伝えするのは「畝の立て方」です。そしてその中でも特に家庭菜園で有効な「三年畝の立て方」をお伝えします。 「三年畝」とはあまり聞き慣れない単語かもしれませんが、それもそのはず。私が勝手に作った造語です。どんな畝かをひと言で説明すると「一度立ててしまえば最低でも三年は使える畝」のことです。 ちゃんとした畝を立てることは農における基本のキとも言える技術ですので、

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    • 【DIYで薪ストーブを設置する方法】-その③「薪ストーブをDIYで設置する」

      こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農家民宿『くらしの宿Cocoro』を営むただっちです。 この『くらしの宿Cocoro』は10年ほど空き家になっていた家を大工さんに大きな工事をやってもらったあと、セルフリノベーションして農家民宿として活用しています。 もちろん薪ストーブも自分で設置しました。 薪ストーブのDIY設置は簡単ではありませんが、ある程度腕に覚えのあるかたでしたら、決してムリではありません。ぜひこの記事を読んで、DIY設置にトライしてみてください！ 薪ス

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      • 【DIYで薪ストーブを設置する方法】ｰその②「DIYで設置しやすい煙突とは」

        みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農家民宿『くらしの宿Cocoro』を営むただっちです。 この『くらしの宿Cocoro』は10年ほど空き家になっていた家を大工さんに大きな工事をやってもらったあと、セルフリノベーションして農家民宿として活用しています。 もちろん薪ストーブも自分で設置しました。 薪ストーブのDIY設置は簡単ではありませんが、ある程度腕に覚えのあるかたでしたら、決してムリではありません。ぜひこの記事を読んで、DIY設置にトライしてみてください

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        • 【DIYで薪ストーブを設置する方法】ｰその①「DIYで失敗しない薪ストーブの選び方」

          みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農家民宿『くらしの宿Cocoro』を営むただっちです。 この『くらしの宿Cocoro』は10年ほど空き家になっていた家を大工さんに大きな工事をやってもらったあと、セルフリノベーションして農家民宿として活用しています。 もちろん薪ストーブも自分で設置しました。 薪ストーブのDIY設置は簡単ではありませんが、ある程度腕に覚えのあるかたでしたら、決してムリではありません。ぜひこの記事を読んで、DIY設置にトライしてみてください

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        家庭菜園の畝はこう立てよう！　自然栽培農家が教える「畝…

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          自然栽培農家がセレクト！　「小さな農家」に必要な農具はこの５つだけ

          みなさんこんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農家民宿『くらしの宿Cocoro』を営むただっちです。 ワタクシが農や宿業と並行して細々と行っているのが、自分たちが食べる物を小さく自給できる「小さな農家」を増やすという活動です。 今回は「小さな農家」に必要な農具をお伝えします。 と言っても特別なものは必要ありません。どれもその辺で手に入る（何なら納屋に眠っている）ものばかりです。 「小さな農家」には便利グッズも機械も必要ありません。 ちゃんとした農具と、人並みに体力

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          自然栽培農家がセレクト！　「小さな農家」に必要な農具は…

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          自然栽培農家が教える大豆栽培3つのポイントと日々のお世話の仕方

          大豆を育ててみたいとお考えのみなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農家民宿『くらしの宿Cocoro』を営むただっちです。 ワタクシは自然栽培の農家です。農のかたわら宿をやったり、講演やワークショップを通じて「小さな農家」を増やすための活動をしています。 そんなワタクシの元にも、毎年大豆を売って欲しいというお問い合わせがたくさん届きます。でも自然栽培ではそれほどたくさんの生産ができないので、常連さん以外の方はお断りすることも多く、いつも申し訳ない気持ちでいっぱい

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          自然栽培農家が教える大豆栽培3つのポイントと日々のお世…

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