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#煎茶
とんでもない男前煎茶が届いた2022秋
雲間の定番、極上煎茶「雲間の光」。
尾道・今川玉香園茶舗さんに合組（ブレンド）してもらっています。
その季節ごとに合組も茶袋の色も変わっていきます。
さて秋の合組。
ピチピチフレッシュな春の新茶をお茶専用の土蔵で保管し、夏を超えるとぐっと旨味が伸びてくるお茶があるそうです。
そこから選抜して合組してもらう贅沢。
毎回どんな感じの合組がいいか、イメージをお伝えするのだが
今回は「んー、熱めの湯で
極上煎茶青春ブレンド2020到来！
すごい！すごいよ
「新茶青春ブレンド」🌱✨
今川さんから今年一番ピカピカの新茶が届きました。
ビューティフルサンデーを歌いたくなるような五月晴れの今朝、身支度整え、居住まいを正し、湯を沸かしていただきました。
袋を開封して鼻をつっこみ、まずは深く深く中の香りを吸い込みます。
旨味の香り、ちょっと海苔にも通じる香り。そしてやっぱきゅんとフレッシュな青葉アルコール的な香り。新茶
