なぜ日本人は魚介類を食うのか
何故日本人は魚介類をこんなにも食べるのか◇最初の考察
そもそも日本は土地が狭く土壌が豊ではなくて肉にする家畜を育てれておらず肉類も昔の人々は食べれていなかったから。そして海の方が広いから
◇まずは食肉事情について考えてみよう。
●豚肉について
そもそも養豚が始まったのは江戸時代からだそうだ。イノシシは旧石器時代から狩猟され食べられていた。
弥生時代には家畜化された豚が中国大陸から持ち込まれたらしい。
しかし,仏教の普及とともに食肉そのものが徐々に避けられるようになり