長池製菓（長池彩華堂）さんの豆大福とおてま 柴舟
石川県小松市の長池製菓（長池彩華堂）さん。あっヘッダー画像については後日詳しく書きますね～。
今回はお土産に購入したおすすめお菓子を2点紹介させてください。
まずは豆大福。
食べた家族は、まずぎっしり詰まっているあんこにびっくりしたようです。
「甘さ控えめなのでいくつでも食べられる。」とのこと。
北海道産の最高級小豆を使っています。
また、お餅が柔らかいことも特徴。
おはようっくま🐻
— くま🐻Webライターなど (@kumadesu_writer) November 4, 2023
長池製菓さんでは、豆大福も購入しました😋🐻
こちらは今回ガイドをしていただいた方の推薦です🍀
妻のお土産にしたので、コメントを載せておきます。
「甘さ控えめのあんこがぎっしりとつまっている。お餅は柔らかいながらも食べ応えがある」🎉#webライタースイーツ部#小松市 pic.twitter.com/dsf66VWMsq
名店ふたば本店の三代目が作る豆大福だそうです。
次に食べたのが「おてま 柴舟」です。
柴舟は小舟に芝を積んでいる様子を見立てている金沢伝統のお菓子です。
生姜汁をたっぷり使っています。
生姜が強いのですが、優しい甘味があり食べやすかったですよ。
見学、体験をさせていただいた長池製菓さんで「おてま 柴舟」とよばれるおせんべいを購入😊🐻
— くま🐻Webライターなど (@kumadesu_writer) November 3, 2023
おせんべい好きの息子にお土産です☺️
生姜がきいているけど、優しい甘味もあります🍀
（途中で割れちゃったかけら部分をもらいました）
それほど固くないのもポイント😆#小松市#webライタースイーツ部 pic.twitter.com/72LXHWPlEE
長池彩華堂は、初代が京都の老舗せんべい店から独立して創業しました。
伝統文化を守りつつも、創作和菓子をはじめさまざまなお菓子を展開中。
自社工場が店舗のお向かいにあり、製造から販売まで一貫しておこなっています。
社名 有限会社長池製菓
店舗名 長池彩華堂
住所 〒923-0964 石川県小松市今江町7丁目669番地
電話番号 0761-23-0761
営業時間 8:00〜17:00
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