毎日、口にするものだからこそ、自宅で珈琲を焙煎を！新しいライフスタイルをご提案致します。

コーヒーは生鮮食品です。コーヒーは“鮮度”が命です。毎日飲むコーヒーをご飯を炊くようにお家でコーヒー豆を焙煎する。健康・美容のためにも新鮮なコーヒーをおススメします。

忙しい日々の中に、家でゆっくりとした時間を過ごす「スローライフ」な生活に焙煎コーヒーを。

コーヒーは良くないと言われてる時もありましたが、近年、コーヒーは美容や健康にもいいと言われています。

コーヒーにはポリフェノールが多く含まれています。その量は赤ワインにも匹敵。赤ワインにもひけをとらない量をコーヒーから摂取できることが分かっています。

緑茶や紅茶に比べればほぼ２倍、ココアとの比較では３倍以上と、抗酸化作用のあるポリフェノールを手軽に摂取できるのが、コーヒーの秘めた特長で、コーヒーは美容に役立つといわれています。

ポリフェノールには強い抗酸化力があり、血管の衰えを予防する力が期待できるため、肌も血色良く保てるとか。また、コーヒーに豊富に含まれるクロロゲン酸の働きにより、シミの原因となるメラニンの生成が約3割抑えられるという研究発表もあります。

クロロゲン酸は浅煎りコーヒー豆からの方が多く抽出される成分です。

コーヒーの香りとコーヒーの成分であるカフェインにはリラックス効果があることが証明されました。

コーヒーの香りには集中力が高められるという実験結果があるそうです。

カフェインにはリパーゼという脂肪の分解を促進する作用があるのですが、これによって脂肪燃焼効果が高まるそうです。

コーヒーの味わいは千差万別

味覚は千差万別。コーヒーの味にもそれぞれお好みがあるはず。豆の個性もあり、飲んだ人全員が美味しいというのはありません。

苦味、酸味、甘味、香りといった様々な要素が複雑に絡み合い、数ある産地や銘柄ごとに異なる独自の個性を作り上げるコーヒーの中から、ご自身の理想のコーヒーを探し出す。

自分だけの好みの味のバリエーションを見つける魅力！毎日の気分でコーヒー豆も焙煎の仕方も変えられて楽しめることも魅力です。