ラーメンブログ@じゃげな①

長野県高森町の農道沿いにあるラーメン店「じゃげな」

13時前に到着、5組ほどの待ち。
5分くらいで入店できたが、料理の待ち時間は少し長いかな？
店長さんとバイトさんの2名でされている様子。

■野菜味噌ラーメン(935円)

王道の味噌ラーメンの味、だけど味に深みがあり、一口食べて美味しい。
上にかかっているピリ辛味噌ペーストが良いアクセント。

麺の太さは細麺〜普通。スープとの相性良し。

野菜はキャベツをメインに、もやし、にんじん、ニラ、ネギ、コーン。
もやしだけに頼っていないところが好き。

お肉は薄い豚バラ肉が1枚。もう少し量があれば嬉しい。

評価(5点満点)
3.8点

■まぜそば(902円)

甘めの味付け。
麺太。この日に限ってかもしれないが、麺がかなり柔らかい。例えるなら、うどん？

まぜそばは大盛無料、白ご飯無料です。
お腹いっぱいになります。

評価(5点満点)
2.8点

まぜそばは個人的に期待外れでしたが、味噌系ラーメンは美味しい。
地元で人気のラーメン屋さんなので、他のメニューもきっと美味しいはず。ということで、次は豚骨系ラーメンを頂きたいと思います。