とろとろなすの生姜焼き

今日の食卓に！　毎日の献立の参考に！　お弁当のおかずに！
おうちにある材料で手軽・簡単にできる“楽うまレシピ”を紹介。
本日のメニューは「とろとろなすの生姜焼き」です。

本日のメニュー【とろとろなすの生姜焼き】

◆◇ このレシピのおすすめポイント ◇◆
・ご飯が進むこと間違いなしのなす料理です
・なすが苦手なお子さまにもおすすめレシピです。なすの大量消費にもぜひ！

＊＊ 使用する材料 ＊＊
（２人分）
・なす：２本
・サラダ油：大さじ１
・すりおろししょうが：３cm
・A）醤油：大さじ１
・A）みりん：大さじ１
・A）料理酒：大さじ１
・A）砂糖：大さじ１/２
・刻みネギ、白炒りごま：適量

調理時間：１５分

調理方法、美味しく仕上げるコツ、栄養価は以下から
↓↓↓↓

＊＊ 調理方法 ＊＊
1.　なすは縦に３〜４等分に切り水に漬ける
2.　フライパンにサラダ油を熱し、すりおろししょうがと１を入れ両面に焼き色がつくまで焼く
3.　２にA）を加えさらに焼き、タレと絡める
3.　お皿に盛り、刻みネギと白炒りごまを振って完成

◆◇ 美味しく仕上げるポイント ◇◆
・甘辛いタレをしっかり絡めることで、ジュワッと旨みが口いっぱいに広がります

■□ 栄養価（２人分）□■
・エネルギー：237kcal
・タンパク質：3.7g
・脂　　　質：10.2g
・炭 水 化 物：30.6g
・食塩相当量：3.0g

今夜の食卓に！　毎日の献立の参考に！　お弁当のおかずに！
今日の楽うまレシピをどうぞご活用ください！！