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食材の知識

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2021年6月の記事一覧

さて皆さんキュウリは好きですか?

さて皆さんキュウリは好きですか?

この記事で分かること
・キュウリのカロリーや栄養素
・シトルリンについて

ということで、今日はキュウリについてやっていこうと思います。キュウリのカロリーと栄養、機能性についてお話していきます。
まずキュウリは1本の重量は大きさによりけれではありますが、約100g程度であるので、今回はキュウリ1本で摂取できる量として進めていきます。

カロリー・栄養素では先ずカロリーから行きましょう!
キュウリ1

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さて皆さんトマトは好きですか?

さて皆さんトマトは好きですか?

この記事で分かること
・トマトのカロリーや栄養素
・リコピンについて

みなさんトマト好きです?
実はタキイ種苗が2020年8月21日に発表した、2020年度 野菜と家庭菜園に関する調査で、トマトは大人の好きな野菜ランキングで1位から4位に下がってしまった野菜なんです。しかし子供からの人気は高く2020年も野菜1位(タキイ種苗)だそうです。ということで、今日はトマトについてお話ししていこうと思いま

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