グルテンフリーレモンケーキ（レシピ動画）
今日のレシピは、うちの会社の看板商品のボンソイミルクを使ったグルテンフリー・ビーガンのケーキです。たっぷりのレモンを使うので、爽やかな甘味が最高ですよ。
レシピ
ローシュガー 大さじ９
塩 少々
オイル 大さじ６
豆乳 １カップ半
レモンの皮 大さじ１
レモン果汁 大さじ２
バニラ 大さじ１
粉 ３００グラム
レオン薄切り ７−８枚
メープルシロップ 大さじ２
１、オープンを１７０度に温めておきます。
２、ボウルにローシュガー、塩、オイル、豆乳、レモンの皮のすり下ろし、レモン果汁、バニラエクストラクトを入れ、良く混ぜ合わせます。
３、別のボウルにグルテンフリー粉を入れ、２を少しずつ混ぜ合わせていきます。
４、サックリと混ぜ合わさったら、ケーキの型に入れて、レモンの薄切りをケーキの上にトッピングしていきます。
５、オーブンに入れて、３−４０分焼来ます。
６、焼き上がったケーキが熱いうちにメープルシロップを刷毛で塗ります。
７、ケーキが冷めたら、器に盛って出来上がりです。
https://kozumematcha.com/
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