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お茶園再生ものがたり

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耕作放棄地となっていたお茶園を2007年に引継ぎ、茶園の再生を開始しました。再生したお茶園から、「山口県楠でぼくらが作ったお茶」シリーズが誕生し、現在も地域に、生命力の強いお茶を…
運営しているクリエイター

#自給自足

自家製のお茶漬けづくりー副産物ができました

ここ数日継続している、お茶漬けづくり。 あらゆる素材を粉砕する過程で、塩も滑らかに粉砕…

楠クリーン村
4か月前
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新茶のふるまい

昨年の茶畑草取りデーに参加して下さった方や、新茶収穫の助っ人に来て下さった方に声かけをし…

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5月からお茶園での仕事が始まります

朝、お茶園をぐるっと一周まわりました。 芽の数、密度、伸び方などが程よく、葉も健康的! …

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