梅仕事やりました!
大好きな梅シロップを作るために、昨日買ってきました。
梅と氷砂糖
▽こちら▽のサイトを参考に作ってます
まずは梅を洗って、1時間ほどアク抜きのためにお水につける。
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梅のヘタを取る。
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ジップ袋に梅を入れて冷凍庫で一晩凍らせる。
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そして今日!
昨日洗っておいた瓶に、梅と氷砂糖を交互に入れていく。
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後は毎日、瓶をゆすって氷砂糖と梅が馴染むように。
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一週間から10日で完成!
梅のクエン酸パワーで福島の暑い夏を乗り切るぞー
今日はここまで。
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