ワイン

久々の日記になってしまった。
GWあたりからバタバタで時間があまり取れない。
うーん困った‥

最近のワインの環境変化に悩まされている
当然価格も高くなった。
それ以上に、コロナ禍の影響とうことで販売方法を変えようとしているワイナリー、インポーターが多い。
今までは在庫いくらもっていようが、そのうちなくなる。なんなら少し安めに売ればいい。みたいな発想あったかもしれない。
それが、飲食店がまさか全て営業停止、酒禁止になる世の中が来てしまった。
在庫を抱えないようにしたのだ。
インポーターは売れない商品はリストから外そうとする。
ワイナリーは多数の会社に取り扱ってもらおうとする。そのため、元のインポーターが取り扱いを辞めたりする。ここらへんの関係性は難しい。
困った。値段だけでなく仕入れすることすら難しくなってきている。
まだまだ環境の変化は続きそうな感じ。