450円のお弁当で年商70億円を生み出す秘密

2020年8月31日 14:06

お弁当の玉子屋知ってますか？

都内を中心に弁当の仕出しを
している会社です。

驚くべきはその年商
なんと70億円です(2019年時)❗️❗️

４５０円の弁当のみで💦

その業績もさることながら
ビジネスモデルとしても凄い
ということで

スタンフォード大学の
MBAの講義にも取り上げられています。

スタンフォード大学に取り上げられる
程なので、そのビジネスモデルは
色々凄いのですが

特に注目するべきは

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顧客との信頼関係の作り方です。
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玉子屋の配達ドライバーの方は
営業も兼任しているのそうですが
彼らは再利用できるお弁当箱を使っています。

もちろん環境に良いという側面もあります。

しかし、再利用するということは
毎回配達した後、それを回収して
綺麗に洗う

という
めちゃくちゃ手間がかかる
作業が発生します。

人件費、ガソリン代
光熱費などのコストが
使い捨てに比べて圧倒的に
掛かるというのは、想像に難くないですよね。

ビジネス的には絶対
使い捨ての方が効率が良いんですが

それでも再利用型弁当箱を採用している
理由は

これは“単純接触効果”を活用した
信頼関係作りを狙ったものです。

単純接触効果とは

人は接触回数が多いほど、その相手に
親近感、信頼を生むようになる。

という心理効果です。

１日一緒に居た人より
会っている時間は数分だけれど
ちょくちょく会っている人の方が
親近感を持ち、信頼するようになります。

玉子屋の弁当回収は、まさにこの効果を狙ったもの。

弁当に配達に行く時と、回収するときの２回
顧客と会うことができます。

しかも、配達だけではそこまで会話は
ないかもしれませんが

回収の時は、その日の弁当の味とか
次回の要望とか、何かしらの会話が生まれますよね。

玉子屋としては、より親密になれるし
お客さんの要望も聞くことができるし
メリットがたくさんあるわけですね。

こうやって顧客と接触回数を増やし
ながら、同時にニーズもリサーチして
顧客と信頼関係を構築していっているわけです。

こういった例を見ると
やはりビジネスに最も重要なのは
顧客との信頼関係ですね。

ぜひ、顧客との接触回数を増やして
信頼関係を築いてくださいね。

Ps
この単純接触効果は、メールや電話、手紙などの
間接的な接触でも効果がありますよ。
ぜひあなたのビジネスに取り入れてみてください。