簡単パスタ🍝探しています⑧
久しぶりに天候が回復しています。その代わり非常に蒸し暑いです。こんな日は冷やし中華などが食べたい…ですが、あいにくパスタしかありません。
今朝は、なぜか昨日買ってきてあったＷチーズバーガー🍔を食べました。
…さて先週の反省点を踏まえながら、適当に作ります。
まず、チーズ🧀はやはり必要だというわけで、６Ｐチーズを拝借。
ウインナーは必須なので１本。
コンソメキューブと、以前購入するも使わなくなった鶏ガラスープも入れてみます。
パスタを茹でます。クタクタにしたくないので、茹で時間６分のパスタを３分だけまず茹でました。
前回も、玉子🥚を入れても玉子感が感じられなかったので、いきなりまぜるのではなく、先に少し目玉焼き🍳風に固めてみることにしました。
ウインナーも入れた後…
その上にパスタ、チーズ、水、コンソメスープ、鶏ガラスープを入れて、かき混ぜました…
まず…玉子🥚が完全に固まってしまいました。確かに固形なので多少は玉子🥚風味が出そうですが、どうでしょう…
そして、今日のチーズ🧀はカマンベール入りチーズでした。これは溶けにくいのか、上手くパスタに絡みません…
それでも何とか一体化させて…
……完成✨✨
さて、食べますが、まず玉子🥚が完全に固まって黄身が黄色くなっています。パスタではあまり見ない光景です…固まった黄身はやはりボソボソして、パスタには邪魔です…黄身だけは固めずに絡めないと駄目みたいです🌱
白身だけ固めようと思うなら、やはり別で焼くか、一旦取り出す必要がありそうです。しかしながらこれでは、工程が増えてしまいますのであまりやりたくありません…玉子🥚は引き続き悩みのタネになりそうです。温泉卵風にすると良いのでしょうか…
それから、コンソメスープを先に溶いておくのが面倒だったので、パスタと一緒に鍋に水を入れて溶きました。結果、非常に水っぽい仕上がり…
水っぽくするなら、チーズなど乳製品で濃厚にしないと美味しくないですね。しかし、材料が限られていて、そんな贅沢は考えていないので、次回からは少量のお湯で先に溶いておこうと思います。
あくまでも、香ばしくて少し焦げている、材料が少なくても美味しいパスタ🍝を目指します。
素人なりにです…☘️
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