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ラーメンの具を探しています14🍜

2〜3年くらい前、お土産用の尾道ラーメンを購入しやすい環境にあったため、休日になるとかなりの頻度で家で作って食べていました。 現在は職場が異動になり、簡単には購入できなくなりましたが、息子も気に入っているため、尾道ラーメンの購入可能なエリアを仕事等で訪れる際には、お土産として購入させられます。 お土産用のラーメンを家で作るメリットは、具材を自由に選択できる…スープの濃さも好みに合わせられる…麺の茹で具合も好みに合わせられる(これはなかなか難しい)などが挙げられます。 以

簡単パスタ探しています⑰🍝

昨日は、朝から外出しましたので、帰りにスーパーで玉ねぎを購入しました。多くは要らないので、バラ売りのものを1つ…。そうしたところ、かなりの大きさで、普通の玉ねぎの2個分はありそうです。 さすがに、1個全部を入れてしまうと、何を食べているのかわからなくなってしまいます…。半分だけ使用することにしました。 パスタを茹でます。いつもの片手鍋。お湯に浸かった部分から少しずつ曲げて入れていきます。 1分後、無事にすべてが冠水しました🌱 茹でます。前回は、5分にしたところ少し固かっ

簡単パスタ探しています⑯🍝

久しぶりにのんびりしている日曜日…。お昼に久しぶりのパスタを作ってみました。 材料は、特に購入してませんので、以前作っていた時からあるものを…。 ウインナーは無事に冷蔵庫にありましたので、1個だけ拝借。あとは自分の部屋に保管してある専用のパスタと調味料たち…。 パスタを茹でます…。いつもの片手鍋。パスタは長すぎて最初は入りません…。 30秒くらい茹でると、先にお湯に浸かった部分が柔らかくなるので、無事に入湯できます。 パスタは、柔らかいと美味しくなくなるので、茹で時間

簡単パスタ探しています⑮🍝

今日は久しぶりにかなり過ごしやすい気候の1日でした。 …というわけで、いつものパスタ🍝を作ります。 具材は当面固定されています。ウインナーはたまたま冷蔵庫に無いと使えません。玉ねぎは自分用に購入して、保存が効くので助かります。 パスタを茹でます。もちろん、扱いやすい洗うのも楽な片手鍋…しかしながら、パスタが固いままだと入らない…お湯に浸り柔らかくなった部分を曲げて少しずつ、全てを入れます。 油断していると、パスタと鍋の縁が接触している部分が焦げて固くなったり、火力が強

ラーメンの具を探しています 14🍜

休日、家にいる時の昼食…近頃はパスタ🍝一辺倒でしたが、パスタ一辺倒になる前に購入していた袋ラーメンが出てきました。多少は過ごしやすくなってきましたので、久しぶりにアツアツのラーメンでも良いかも知れないと思い、ラーメンを作ることにしました。 近所のディスカウントストアに置いてある、5袋入りの袋ラーメンの中で最安値なのがこのラーメンです。 5袋セットで258円?だったと思います。大抵の商品は安いものでも+100円くらいします。安いラーメンはフライ麺です。身体に良いのか悪いのか

簡単パスタ探しています⑭🍝

お昼です。今週は日頃やっていることとは全く違う内容の講義をみっちり受けていましたので、少々疲れております… 久しぶりにパスタ🍝を作りました。 半月ぶりになりますね。材料は準備しなくてもあります。ウインナーだけは冷蔵庫から拝借…それ以外はもうかなり前から保存されているものばかりです。 まず材料を切ります…切るのは玉ねぎとウインナーだけです…玉ねぎが大きいです。ついに半分だけの使用にとどめました。私の頭もやっと勉強したようです。 パスタを茹でます。いつもの片手鍋。茹で時間短

簡単パスタ探しています⑬🍝

ようやく台風も過ぎ去り、風も無くなりましたが、うだるような暑さがやってきました…。人が活動できないような暑さ…。最初からこんな気候だったら、ここに人はいなかったかも知れないです。そして、また次の台風が向かってきています。 お盆明けあたりから、久々に3泊の旅行をする予定ですが、台風が気になるところです。今のところ、出発する頃には日本海に抜けている予報となっています。何事も無く通過して欲しいものです。少しでも混雑回避しようということで、お盆明けにしています。 昨日は、県外まで

簡単パスタ探してます⑫🍝

毎日暑いです。昨日は喫茶店で朝からちゃんと食べたため、お昼ご飯は食べませんでした。 なので、今日のお昼はちゃんとパスタを食べます。 昨日、外出した時にショッピングモールをぶらぶらしました。そこにある久世〇商店にパスタの素材になりそうなものが大量にありましたので、少し購入してみました。 蟹のビスク…ビスクっていうのが何なのかよくわかりませんが、おそろしくパスタに使えそうです。牛乳で薄めてスープとして飲む商品のようですが薄めずにパスタに投入すると良い予感がします。800円く

簡単パスタ探してます⑪🍝

毎日暑いです。一応、お腹は空きますが、何が食べたいのかわからなくなるくらい暑いです…💧 しかし、パスタであれば問題なく食べられそうです。 材料もようやく固定できました。常温保存できるものに限定して材料にしています。開封済みのチューブにんにくだけは、場所も取らないので冷蔵庫に入れております。 玉ねぎは素晴らしいです。常温…といいますか高温にもなる部屋に置いており、購入から2週間経過しますが、変わらず元気です。 ウインナーだけは、家族のための食材をそっと拝借しております。

簡単パスタ🍝探してます ⑩

こちらは雨☔も一段落したようです。梅雨明け宣言はまだ出てませんが、もう梅雨明けしているのではないかと勝手に思っています。翌日の天気予報も毎日のように晴れから雨に、雨から晴れに変わります。過去の実績は全くアテにならないのでしょう… 今日は曇りがちで、ジリジリとした暑さはありませんけど、ジッとりと暑い1日でした… もちろんお昼はパスタ🍝…パスタしか無いのです。 いつもの材料達を準備します。 野菜が入ってないことに対して非常に罪悪感を感じてましたので、これまでの実績…といいま

簡単パスタ🍝探してます⑨

蒸し暑い日が続いています。こんな日は冷やし中華…いえ、前回も書きましたがパスタしかありません。 材料はワンパターンになっておりますが、冷蔵庫から罪悪感無く拝借できるウインナーと玉子🥚… その他は自分で購入した常温保存が効くものばかり… チーズもこれまでは、冷蔵庫から6Pチーズなどを1つ拝借しておりましたが、前回はカマンベール入りだったからか、全然溶けませんでした。種類によって溶けにくいものがあるようです… そこで遂に購入しました… 粉チーズ✨ 粉チーズは高価なイメー

簡単パスタ🍝探しています⑧

久しぶりに天候が回復しています。その代わり非常に蒸し暑いです。こんな日は冷やし中華などが食べたい…ですが、あいにくパスタしかありません。 今朝は、なぜか昨日買ってきてあったWチーズバーガー🍔を食べました。 …さて先週の反省点を踏まえながら、適当に作ります。 まず、チーズ🧀はやはり必要だというわけで、6Pチーズを拝借。 ウインナーは必須なので1本。 コンソメキューブと、以前購入するも使わなくなった鶏ガラスープも入れてみます。 パスタを茹でます。クタクタにしたくないので、

簡単パスタ探しています⑦🍝

先週末は土日ともに息子の大会だったため、昼食は抜きでした(暑くて飲み物ばかり飲んでました) 今日は久しぶりに自作しないといけない日です。 久しぶりにパスタです。 簡単に作りたい。しかしながら少しでも自分好みに… 今日の材料は… オリーブオイル、チューブ入りにんにく…この2つを使い始めて飽きなくなりました。 あとは、冷蔵庫からウインナー1つ、玉子🥚1個。 チーズ🧀も加えたかったのですが、たまたま未開封だったので、無断では使いにくいので…💧 コンソメの素。これは自分

簡単パスタ探しています ⑥🍝

6月3日(土) 今週末はのんびりと…🐌節約な週末です。 というわけで昼食はパスタにします🍝 午前中、ドラッグストアに用事があったので、そこで98円のベーコン🥓を購入しました。ベーコンは身体に悪そうな食材なのであまり使わないのですが、やはりパスタにはベーコンか…というわけで購入しました。 それから買い置きしてましたが、未だ使用していないコンソメキューブ。鶏ガラスープ、ポタージュスープの素に続く、お試し調味料です。 パスタを茹でます。今日も片手鍋。片手鍋でパスタを茹でる