引きこもりにはコーヒーを淹れよう

先日、コーヒーが好きになったという話を書きました。

ついに、豆を挽いてコーヒーを淹れてしまえるグッズを取り揃えてしまったので、毎日コーヒーを作って飲んでいます。

まずはコーヒーミル。タイムセールで2000円くらいでした。

コーヒーミル 令和元年最新版コーヒーグラインダー 電動コーヒーミル ワンタッチで自動挽き コーヒーミル 200Wハイパワー 急速挽き コーヒーグラインダー 最新改良版水洗い可能 掃除ブラシ付き掃除簡単 電動コーヒーミル 過熱保護安心安全 収納できるコード 家庭主婦/商务人士に大ヒット

1杯分用のドリッパーをマグカップに装着して使います。

カリタ Kalita コーヒー ドリッパー 1杯専用 カフェ・トール ピンク #04045

そしてコーヒーフィルター。間違えて、上記のドリッパーに合わない、円錐状のものを買ってしまったので仕方がないから折り曲げて使っています。本来は以下のような、底が尖ってないフィルターがよいです。

カリタ Kalita コーヒーフィルター ホワイト NK101濾紙 1~2人用 100枚入り #11105

そして、なくてもいいっちゃいいけど、注ぎ口が細くなったハリオのケトルを買いました。やっぱテンション上がるしいいです。

HARIO(ハリオ) V60ドリップケトル・ヴォーノ ガス火・IH対応 実用600ml シルバー 日本製 VKB-100HSV

エチオピアのコーヒーを豆から買ったので、挽いて淹れてみる。

最初は、適当に挽いていたら、あまりに粗すぎてすんごく薄いコーヒーになったりしました。その後、濃いめのコーヒーにしたく、しっかり挽こうとミルでの粉砕時間を長めに取ると、お湯を入れたら泥のようになって、一向にドリップが進みませんでした。

だいたい、ざっくり20数えるくらいの時間、粉砕をすると、コーヒー粉という点では良さそうな感じ。とはいえ、お店で飲んだときよりも薄いし、どうしたらもっと美味しくなるかなと思いを馳せてしまいます。

コーヒーを淹れている時間はゆとりの時間。そんなふうに感じます。