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【料理】朝ごはん固定化

抗がん剤治療4回目、5/25(木)に投与してきました。

副作用は大分落ち着き、外出できるほどまで回復しました。

寝たきりの間はあまりにも暇なので、趣味の料理動画を見漁り、元気になったらスーパーで何を買いたいか吟味しています。

ある時、朝ごはんに生野菜をたくさん食べている方のルーティーン動画に辿り着き、

食欲があまりわかない朝でも生野菜なら食べれるかもと真似し始めてみました。

トマト、野菜スティック、ついでに
オレンジ。(大人2人分)

何かしらのフルーツも朝に摂ることにしました。
フルーツは終わりが早いので次の日までに食べ切り。

野菜は2日後までに食べ切り想定です。

余っていたじゃがいもとおからで、簡単なポテトサラダも作成。

今まで買ったことのない8枚切り食パンを購入し、ベーコンとチーズを挟んでフライパンで焼きホットサンドに。

こんな感じでワンプレートにしました。

盛り付けにセンスはないけど、野菜にオリーブオイルや塩胡椒をかけて食べると美味しかったです。

ホットサンドも夫に好評でした。

それにしても…

食べ物を映えさせる写真の撮り方を学びたい。笑

この子の食事も大切。
おやすみなさい☺︎

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