黒城

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黒城料理ショー「ビーフシチューリベンジ」

水曜どうでしょう「ジャングルリベンジ」みてーなタイトルじゃねぇかよ。どうも、黒城です。 西表島に行ってみたい今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。 僕はスプリングセールで買った「Dakar Desert Rally」にドハマりしつつ「モンスターハンターワールド:アイスボーン」でクエ潰しや全装備作りをしたり「プリンセスピーチShowtime!」体験版を呑気に遊んでます。 そんな中「ビーフシチューのリベンジしよ」と思い立ったのでいつもの備忘録を始めていきたいと思います。 黄

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    • 黒城料理ショー「牛スネ1.5kgカレー」

      雪が降るなんて聞いてたけどこんな降らなくてもいいじゃない。 どうも、黒城です。 寒さと雪に負けたくない熱い心がビッグバン💥💫したのでカレーを作りました。 し、か、も！！ 今回は前回のビーフシチューでは売り切れていた牛スネ肉を1.5kg使ってのリベンジも兼ねてます！ そんでもってビーフシチューでの反省も活かしつつ「絶対に美味いカレーを作る」という意志を強く持って調理と言う戦いに挑みましたともさ！！ さぁ、結果はどうだったのか！！ 黒城料理ショーと言う名の備忘録、始まるよ〜！

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      • 黒城料理ショー「牛モモ肉のビーフシチュー」

        Q.なんだよこのタイトル。 A.金曜ロードショーみたいでしょ？ どうも、黒城です。 本日はいい天気だったのでビーフシチューを作りました。 なんのこっちゃだと思いますけど、突発的になんか作りたくなる日ってあるじゃないですか。そんな日だったんですよ。 で、ビーフシチューを作ったんですけど、初めて作ったため色々反省点があったのでここに記していきます。 レシピ記事とかではないです。備忘録です。 とりあえずの工程とか今回主に使ったのは ･牛モモ肉ブロック1.7kg ･赤ワイン1.

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      黒城料理ショー「ビーフシチューリベンジ」

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