生酛（昭和54年冬）

日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造り技術の保存会
完成年　1980年（昭和55年）
オリジナルは16mmフィルム
企画：日本酒造組合中央会、製作：博報堂

製作：石崎祐二
脚本・監督：松本俊夫
撮影：杉山昭親
音楽：サウンドクラフト
解説：小林清志
Toshio Matsumoto Filmography | 松本俊夫フィルモグラフィー – Postwar Japan Moving Image Archive 　より
撮影場所　菊正宗酒造　醸造試験所

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