金柑シロップ、大学芋風。

祖母が炊いてきてくれた金柑。

甘くてとろっとろなシロップに
どっぷり浸かったほろ苦い金柑たち。

それも残り1つとなって

パクッと一口で
終わらせるわけにはいかなくて

焼き目をつけたさつまいもに
刻んだ金柑と煮詰めたシロップをからめて

金柑シロップの大学芋風に。

今日だけは
さつまいもは脇役で
金柑メインの大学芋。