【あべの式ダイエット講座】ダイエットはキノコで！

◆ダイエットはきのこで🍄！



種類によって風味や食感が様々なきのこ、いろいろなレシピに活用できて美味しいですよね☺️

そんなきのこは、ただ美味しいだけでなくダイエットや健康にもおすすめの食材なのです✨


そんなキノコの特徴、栄養素、メリットをお伝えしていきます。


目次

◆キノコの9割は水分

◆カリウムが豊富でむくみ解消

◆キノコレシピ2選




◆キノコの9割は水分

飽きずに続けられるのもきのこダイエットの魅力であり、美味しく食べながら理想の体型を目指すことができます😊




きのこは約9割が水分であり、食物繊維が豊富な食材です。とても低カロリーな食材でもあるので、ダイエットにはおすすめです😲



きのこ類全般に食物繊維が多く含まれており、腸の働きを活発にします。水分と食物繊維のおかげで腸が動き出し、お通じの悩みもすっきり解消することができるのです！




◆カリウムが豊富でむくみ解消

ダイエットにおいて便秘は大敵です。お腹がすっきりしないと気分も晴れないので、きのこを積極的に食べて便秘解消を図りましょう😌


ダイエットを効率よく続けていくためには、便秘解消と同様むくみも予防していきたいです。そんななか、きのこにはカリウムが豊富なので体内の余分な水分や塩分を排出することができます！

きのこには多くのミネラルが含まれますが、なかでもカリウムが多く含まれているので、むくみが気になるときはきのこを食べるようにすると、太って見えたりだるさがひどいといった点を改善できますよ☝️




◆キノコレシピ2選


1.  エリンギのバター醤油ソテー

エリンギはきのこの中でも特に食物繊維が多く、便秘解消に効果があるといわれています。


またビタミンB、ビタミンDを含んでいるため、骨粗鬆症の予防、免疫力アップのほか、美肌効果など女性にうれしい美容効果も！


こっくりとしたバター醤油味に爽やかなレモン果汁を合わせた、簡単で美味しいおかず。エリンギは包丁を使わず手で割くことで、香りや歯ごたえがよりいっそう楽しめます。


カロリーは1本あたり10kcalと低く、むくみ予防の効果も期待できるため、ダイエット中の人にもうれしい食材なのです。



2.  豚バラとエリンギのポン酢炒め

下味を付けた豚バラとエリンギをゴマ油で炒め、合わせておいた調味料を具材に絡めたら完成。


エリンギは手で割くので包丁は不要！　メインになるしっかり味のおかずです。




種類豊富でどれを食べても美味しいきのこは、ひとつひとつにダイエットや健康に嬉しい成分が含まれています。シンプルなきのこダイエットなら気軽に始められて、美味しく続けていきましょう✌️☺️




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