原木椎茸と手羽元の煮込み　【椎茸】

《材料》
しいたけ
厚揚げ
人参
むき銀杏
手羽元

①　しいたけの石づきの先の固いところだけを切り落とし1/4にカットする。厚揚げはひと口サイズに。人参、5ミリの半月切りに。

②　手羽元をごま油で焼き目つける

③　②に①を入れて一緒に炒める

④　水１００cc砂糖、醤油、酒、みりん銀杏を入れてくつくつ煮て完成！

recipe by　charo_chanchanさん（福岡市早良区）