自然薯のお茶漬け　【自然薯】

【材料】
(出汁)
焼きあご・干し椎茸・昆布・花かつお 
薄口しょうゆ・みりん・塩
　
(具)
擦った自然薯

のっける具は何でも思いつくままに
我が家では
塩しゃけ・梅干し・お刺身･漬けにしたお刺身･いくら・キムチ・ローストビーフ・明太子・うに・・・

(薬味)
のり・ごま・スプラウト・ねぎ・大葉・わさび・柚子胡椒・vita.marinaのTAM（唐辛子甘酒マリネ）

【作り方】
①　お茶漬けの出汁をつくる

②　自然薯をすって①の出汁を分けてもらって溶く。
味見して「うん、出汁入ってる」ってくらいに 自然薯に味をつけておく

③　具を準備する

【食べ方】
色んな具の味を楽しめるように、１回分のご飯はお茶碗にちょこんとかわいらしく
①　ご飯をお茶碗に
②　自然薯とお好きな具と薬味を
③　お出汁を回しかけて
④　「いただきます」

楽しくって
美味しくって　しあわせいぱい

recipe by　machoriiiinaさん（古賀市）