夏といえばビール!意外と知らないビールの種類(ビアスタイル)11選! ~8.セゾン編~
皆さんこんにちは!こうきです。
前回の投稿に続き、今回もクラフトビールを紹介させていただきます。
よければ、前回の投稿もご覧ください。
今回は8つ目のおすすめなビールを紹介します!
・セゾン(Saison)とは
セゾン(Saison)は、ベルギー南部で昔から飲まれていたビアスタイルです。ピーチ・グレープフルーツ・ライム・ホワイトペッパーを思わせる、フルーティとスパイシーが混然一体となった複雑な香り。これは他のビアスタイルではあまり感じられない、セゾンの特徴的なアロマです。
・セゾンと合う料理
ボディや飲み口が軽めのセゾンには、からっと揚げた揚げ物が相性ピッタリ。その他、新鮮なお野菜や、収穫したての夏野菜のグリルなどもおすすめですよ。
・セゾンのおすすめクラフトビール
・【日本】 僕ビール君ビール(ヤッホーブルーイング)
・【日本】セゾン・ドゥ・ジャポン(常陸野ネストビール)
次回もクラフトビールについて、別で投稿していきます。
お楽しみに。
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