夏といえばビール！意外と知らないビールの種類（ビアスタイル）11選！　~7.ベルジャンホワイト（白ビール）編~

皆さんこんにちは！こうきです。

前回の投稿に続き、今回もクラフトビールを紹介させていただきます。
よければ、前回の投稿もご覧ください。

今回は7つ目のおすすめなビールを紹介します！

・ベルジャンホワイト（Belgian White）とは

ベルジャンホワイト（Belgian White）は、白ビールの一種。ベルギーで古くからつくられている伝統的なビアスタイルです。小麦を使用すること、コリアンダーシードやオレンジピール（オレンジの皮）を副原料として用いています。

ベルジャンホワイトの特徴は、小麦由来の甘酸っぱさ、ベルジャン酵母とハーブ、オレンジピール由来のフルーティな香りです。青りんごを思わせる香りに包まれた、甘酸っぱい小麦の味わいと優しい炭酸が、爽やかに喉を潤してくれます。

・白ビールとは

白ビール（ホワイトビール）は、小麦（もしくは小麦麦芽）と大麦麦芽の両方を用いてつくる上面発酵ビールです。苦味が少なく、やさしい味わいが特徴的です。

白ビールはベルジャンホワイトの他に、「ヴァイツェン」や「アメリカンウィートエール」などもあります。

白ビール（ホワイトビール）のおすすめ銘柄集めました！

・ベルジャンホワイトと合う料理

ベルジャンホワイトには、ムール貝のビール蒸しが鉄板のペアリングだそうです。
おうちで簡単につくるのであれば、あさりの酒蒸しなどがいいかもしれませんね。

・ベルジャンホワイトのおすすめクラフトビール

・【日本】 水曜日のネコ
・【ベルギー】ヒューガルデン・ホワイト

水曜日のネコ｜ヤッホーブルーイング

ヒューガルデン・ホワイト 330ml

次回もクラフトビールについて、別で投稿していきます。

お楽しみに。