Kiyoto Hagiwara

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    • きよログ  まとめマガジン

      • 2本
      • ¥1,300

      note版きよログ過去のリリースを”すべて”まとめたセットです。ぼくが自信満々でお勧めする足で稼いだ自腹リピートグルメ情報。

    • 4つの技術

      • 4本
      • ¥500

      オトす技術、シャべる技術、キワ立つ技術、コロがす技術の処世術 ぼくがお付き合いの中で学んできた経験、手の内をこっそりと明かします

    • 絶対につぶやけない話 BACKNUMBER 2017年9月号

      • 4本
      • ¥800
    • 絶対につぶやけない話 BACKNUMBER2017年12月号

      • 3本
      • ¥700
    • 絶対につぶやけない話 BACKNUMBER 2017年8月号

      • 3本
      • ¥600
    • すべてのマガジンを表示

名店とは、なにか。

予約○年待ち、グルメサイトの点数が○点、ミシュランの星がいくつ みたいな定量的な評価が人気店を生み出して、予約が予約を呼び、今の世の中の予約困難店と言われる店を…

5か月前

海賊と呼ばれるシェフ

「俺、友だちいないっすから」 海賊と呼ばれるシェフ 「あれ誰だ?何かおもしろい人がいるな」 ぼくがそう感じ始めたのはいつだっただろうか すごく昔のような気がする…

みんないなくなった

友人が死んだ 訃報は意外なところから飛び込んできた 彼の現在の友人を名乗る方がSNSでぼくを見つけ、ダイレクトメッセージで連絡をしてきてくれた とても仲が良かった…

東京の鮨屋はなぜ高いのか?

物の価格は需要と供給のバランスで決まる 需要があれば値段は上がる 今をときめく人気女優が愛用しているという化粧品や超人気バスケットボール選手のバスケットシューズ…

サービスマン、その先へ

記  本日2020年10月30日を以てサービスマンを引退しました 2020年11月2日 ご報告 去る2020年10月末日をもちまして株式会社Wakiyaを退社、サービスマンを引退いたしまし…

カリスマの正体

かわぐちくんはカブトムシの居場所をよく知っていた 夏になると早朝4時、まだ夜も明けない真っ暗な時間にみんなで集合して「くじら森」へと自転車で向かった くじら森と…

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