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一番軒｜ホーチミンの名古屋の豚骨ラーメン屋さん

ホーチミンキッチン

名古屋の濃厚豚骨ラーメン屋さんがホーチミンにやってきました。

日本人街レタントンの入り口の目立つところに最近オープンして、入口には胡蝶蘭が飾られております。

店先の機械は製麺機でしょうか？

メニューは日本とほぼ同じように思われます。

どうやらホーチミンが海外初出店のようです

一番オーソドックスな白豚骨バリカタをオーダー。

ドロっとした濃厚なスープが好きで名古屋のお店にはよく足を運んでいましたが、こちらべ食べるものもほぼ一緒と言いたいところですが、少しだけ味が薄いような気がしました。暖かいこちらの気候のせいでしょうか？

ともあれ、値段も720円と良心的な美味しい豚骨ラーメンです。

[情報]
訪問日：2024年1月19日（夕食）
店名：一番軒


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