#36 鉄瓶で沸かした白湯が好き
茶道部に入部して驚いたことはいくつもあるけれど、鉄瓶で沸かした白湯の美味しさには驚きました。「まるい!!!」と。いやいや、お湯がまるいってどういうことよ、と自分でツッコミたくなりますが、まるいのです。まろやか、とか、角が取れた、と表現される方もいらっしゃいますが、私は今でも「まるい」と感じます。
お茶を点てることは滅多にありませんが、鉄瓶で沸かした白湯だけは毎日飲んでいます。まるくて、ホッとして、美味しい。機会がありましたらぜひ一度味わっていただきたいです。
▽今時はIH対応の鉄瓶もあります
▽白湯よりお濃茶の方が好きです
▽アイスが苦手でも抹茶とあれば買ってしまうの巻
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