全身の健康を緑茶カテキンでケア！？緑茶カテキンの幅広い機能性とは
食と健康
全身の健康を緑茶カテキンでケア！？緑茶カテキンの幅広い機能性とは
太陽化学株式会社よりhttps://www.taiyokagaku.com/lab/health/catechin_pickup02/
機能性とは
緑茶を飲む習慣がある人は、飲まない人よりも死亡リスクが低い…数年前に発表され、注目を集めた調査結果
緑茶の何が具体的に良いのかは明確には示されておりませんが、緑茶の健康成分である緑茶カテキンが健康維持に大きく関わっていることは間違いないでしょう。緑茶カテキンは健康機能面で長く研究されており、様々な生理活性があることが分かっています。そんな緑茶カテキンの多様な健康機能、効果を発揮する身体の上の方から順番に、簡単にご紹介いたします。
注目される日本緑茶の成分、カテキンとは？
緑茶カテキンとは、緑茶に含まれる8種類のカテキン類の総称であり、緑茶の茶葉に含まれるポリフェノールの約80％を占めます。加工前の茶葉には4種のカテキンが含まれていますが、加工処理の課程で構造が変化し、緑茶になった段階では8種のカテキンが含まれていると言われています。例えば、エピカテキンの一部はカテキンに変化します。茶葉に含まれるカテキンの中ではエピガロカテキンガレートが一番多いということがわかっています。
虫歯予防
実際に茶カテキンの歯垢付着抑制効果はでも確認しております。
このようなカテキンの口腔ケアに寄与する生理活性が認識されてから、“虫歯予防”などコンセプト食品にお茶の成分が利用されるようになっていきました。
日常茶判事が大切です。いくら良いとわかっていても、作るのが大変や、飲みづらさは、長続きがしません。日常茶飯時にはなりにくい欠点を解決できたのが、【OMGT BEYOND MATCHA 抹茶革命】です。抹茶をすでにペースト加工済み（練り上抹茶）です。
古来より日本緑茶の栽培が開始され日本緑茶発送の地である京都府宇治田原町の有機栽培緑茶を原料にしている【OMGT BEYOND MATCHA 抹茶革命】のお茶の味を一言でいえば、とてもナチュラルで、自然の恵みを感じることが出きる練り状抹茶ペーストです。十二代喜多重左衛門が自信を持ってお勧めできます。
宇治茶師の末裔です。私も緑茶の広報を世界に発信しています。喫茶道・喜多重左衛門として、日本人の身近にある緑茶の偉大なる効能を再発見中です。地球にも優しい有機宇治抹茶を推奨しています。よろしくお願いします。