超簡単♥キノコのごま油ピリ辛和え🎵

材料…2人分
しめじ…100g　小房に分ける
エリンギ…100g　5cm長さの5mm角　棒状切り
韓国風たたききゅうり（市販）…1袋
酒…小さじ1
ごま油…大さじ1

シリコンスチーマーにしめじとエリンギを入れ酒を入れ蓋をし電子レンジで2分〜2分15秒。水気が出たら切って軽く粗熱を取り、たたききゅうりの粉末を振り入れ混ぜて、ごま油を加えてよく和える。冷蔵庫で数時間〜半日ほど冷やす。↓

器によそって出来上がり♡

ご馳走さまでした🙏

えのきを加えても美味しいですよ🤗暑くなるとなるべく火は使いたくないし簡単で美味しく食べたい😣レンジ&シリコンスチーマーでレン・チンし、味付けは市販のたたききゅうりの粉末にごま油を足すだけです🤗

ご覧いただき、ありがとうございます🙏