やっと10日経ちました😆

画像1 半日ほど冷蔵庫で水切りした絹豆腐をラップの上下に小さじ2づつの塩麹を両面に塗り、出た水は切り10日間ほど冷蔵庫で寝せました🤗ねっとりとチーズみたいになって美味しいんです💕😋クラッカーの上に1/9づつ切った豆腐をのせ、ガーリックオリーブオイルをかけブラックペッパーをふって終わりです🤗10日〜2週間待たなければならないのが困りますけど…😅💦
画像2 下のクラッカーはこちらを愛用しています💕🤗ご覧いただき、ありがとうございます🙏