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日本酒

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#純米吟醸

梅雨明け前の夜

梅雨明け前の夜

眠りにつくにはもう少し起きていたくて、取り立てて何もしていない静かな夜。

寝る前に一杯飲もうかと思い立ち、冷蔵庫から両関酒造の「Rz50 純米吟醸 Dry Evolution」を取り出し、小ぶりな切高台のお猪口で飲み始める。
つまみは無し。

お猪口は京都の東寺の弘法市で買った物で、何というスタイルかは分からないけれど、薄めでちょいとつまんで持って、ふたくちくらいで飲めるいいサイズ。

ガツンと

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【日本酒】長良川 直詰 純米吟醸 無濾過生原酒

【日本酒】長良川 直詰 純米吟醸 無濾過生原酒

本日いただいている日本酒は、岐阜県の小町酒造の長良川 直詰 純米吟醸 無濾過生原酒です。
ラベルは「直」で「じかづめ」と読んで良いのでしょうか。

これを阪急 酒蔵まつりで購入した中のトップバッターに選んだポイントは…

「微シュワシュワ系」日本酒だったからです。

阪急の催事会場で試飲したとき、
「お、これは」
という手答えがありました。

蔵の方と話したとき、こちらからは、奈良の油長酒造の鷹長

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