作り置き

　時間があったので、作り置きの料理を何品か作った。

　きちんと料理ができる時は自分に余裕がある時だ。時間がなくても料理はするけれど、雑になったりインスタントのもので済ませてしまう。味はよくても、なんだか物足りなさを覚えてしまう。

　明日や明後日まで、これを食べよう、あれを残しておこうと献立を考えられると食べていなくても満たされた気分になる。

　自分の食べたいものが自分で作れるってのは本当に幸せなことだ。我ながら単純だけど、穏やかで素敵な1日だった。