ミートソースご飯
以前、週一で友人にランチを作っている期間があり、その時シェフが作ってくれたのは「まかないランチ」といったシンプルなものですが…
ある日のメニューは「ミートソースご飯」「コーンクリームスープ」「キャベツのサラダ 梅酢ドレッシング」でした。
ご飯の上にざく切りレタスをたっぷり乗せてミートソースがかけてあります。ミートソースは玉ねぎ、にんじん、セロリ、ひき肉が入ったシェフ特製です。
「タコライス」みたいで美味しいと言って頂きました。
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