ストロベリーヨーグルトシャーベット

お買い得苺でシェフが「ストロベリーヨーグルトシャーベット」を作ってくれました。

・綺麗に洗った苺のヘタを取ります。
・和三盆をまぶしてブレンダーでペースト状にします。
・そこにヨーグルトを加えてブレンダーで撹拌します。
・細長いホーロータッパーにいれて冷凍します。
・シャーベット状になるよう時々かき混ぜます。
・器に盛り付けてミントを飾って出来上がりです。

甘酸っぱくて苺の粒々感やシャーベットのシャリシャリ感も楽しめる美味しい「ストロベリーヨーグルトシャーベット」でした。ミントと一緒に食べると爽やかな風味になってまた違う美味しさになりました。