キュウリのピリ辛炒め/小さなごちそう会
先日の「小さなごちそう会」のメニューの詳細をご紹介しています。
「キュウリのピリ辛炒め」です。
乱切りにしたキュウリをごま油で炒め、塩とシンガポールチリソースで味つけしてあります。
ポクポクとした食感でまるでズッキーニのような歯ごたえ、シンプルなキュウリの味にシンガポールチリソースのピリ辛さが絡んで癖になる美味しさでした。
「小さなごちそう会メニュー」
・レバーパテ
・ミートソース
・ポテトサラダ
・キュウリのピリ辛炒め
・牛テールとつるむらさきのスープ掛けご飯
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