人参のクミン炒め/ごちそう会（2021・5）

先日開催の「ミニごちそう会」のそれぞれのメニューの詳細をご紹介しています。

「人参のクミン炒め」です。

人参を細切りにしてオリーブオイルで炒めて、塩＆クミン＆一味唐辛子で味付けしてあります。

人参の甘さとスパイシーさがマッチして癖になる美味しさ、お弁当の一品にも良いかもです。

「ミニごちそう会メニュー」
・オクラのガーリック炒め＆人参のクミン炒め
・鰯の青梅煮
・トマトとキュウリの胡麻ヨーグルトサラダ
・自家製ランチョンミート
・ピーマンとジャガイモのポタージュ