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鹿児島食べ歩き

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お料理を作るのも好きだけど美味しいものを食べるのも大好きな親子、息子の美味しいものレーダーが見つけたお店に行ったり、着付け教室の生徒さんたちと着物でランチの会「倶楽部綺綸堂」で出…
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#鎮座のまんま

鹿児島食べ歩き・鎮座のまんま

鹿児島食べ歩き・鎮座のまんま

日々シェフのお料理を紹介しているnoteですが、数日前に母が他界し、ゆっくり料理を作ったりパソコンと向き合う時間が作れず、これまでお出かけしてきたお店などを紹介しています。明日からはまた過去のごちそう会のメニューやおうちごはんなどを紹介していきたいと思います。

先日出かけた「鎮座のまんま」は以前にも紹介したのですが、季節によってもメニューが変わるので11月のお料理を紹介します。

月一の女子会、

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鹿児島食べ歩き・鎮座のまんま

鹿児島食べ歩き・鎮座のまんま

今月の「美味しいもの研究会」は「鎮座のまんま」でした。なかなか予約の取れないお店なので昨年末に予約しておきました。

「鎮座のまんま」のお料理は珍しいお野菜があったり、お皿も大理石のものがあったり、調理法も工夫がしてあったりでお料理が運ばれてくるたびにワクワクしてしまいます。

飲み物のコップは木製、軽くてとてもお洒落です。

「サラダ」には「うるい」や「うずまきビーツ」が使ってありました。人参の

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