柑橘をいろいろ試してみる
柚子、甘夏、文旦、バンペイユ、レモン、かぼす、金柑
の柑橘たちをどうにか長く楽しみたい!
ピール
レモンピールは結構固くなった。
ジャム
金柑ははちみつの甘煮。
種とるのが面倒だったけど
一気に何個も食べてしまう。
バンペイユピール、グズグズになったからジャムに変更。
ジャムとピール入れたスコーン
糖分をジャムとピールにすべて任せました。一歳半の娘にも好評。
ピールとマシュマロとクルミ入りのチョコサラミ
。
ピールがオレンジリキュールっぽい味を出してくれる。
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