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5月11日の誕生花🌸
矢車菊(ヤグルマギク)
=繊細、優美、教育、信頼
ナスタチウム
=愛国心、困難に打ち勝つ、勝利
りんご(林檎)
=選ばれた恋、選択、名声、誘惑
《矢車菊(ヤグルマギク)》
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春から初夏に開花するキク科の一年草。花びらの形は矢車に似て放射状に広がっています。
以前はヤグルマソウと呼ばれていましたが、別の植物で山間部などに自生しているユキノシタ科の「矢車草」が存在することから、最近は「矢車菊」と呼ばれるようになりました。
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ヨーロッパや西アジアでは古来から親しまれてきた花で、古代エジプトのツタンカーメン王の墓から矢車菊が発見されています。
また、初期ルネサンスを代表するイタリア人画家、ボッティチェリの作品「ヴィーナスの誕生」や「プリマヴェーラ(春)」の絵画の中には、矢車菊が描かれています。
《ナスタチウム》
![](https://assets.st-note.com/img/1715405383190-msNaL8RJAO.jpg)
初夏に黄色やオレンジ色の花を咲かせ、葉っぱは蓮の花に似ており、金蓮花ともいわれています。
食べられる花でもあり、花はサラダなどの彩りになりますし、葉っぱも食べることができます。
![](https://assets.st-note.com/img/1715405407804-8pBScOXaxe.jpg)
育て方も非常に簡単で、地植えでも植木鉢でも元気に育つので、園芸は初心者という人でもうまく育てることができます。
育てる際に気を付けたいのは半日陰を好むのと、過湿は嫌うので水のやりすぎに注意です。
花が一通り育つと種子を取ることができ、種ももちろん食べることができます。
《りんご(林檎)》
![](https://assets.st-note.com/img/1715405430875-TOLPEBAdM6.jpg)
バラ科リンゴ属の樹木になる果実です。
様々な品種があるのが特徴で、現在栽培されているのは100種類前後と言われていますが、世界的には1万種類ほどの種類があるとされています。
日本では生食用の「ふじ」という品種が主流で、製菓用などには「紅玉」が人気です。
ただし、紅玉は現在では、その栽培面積が小さくなっているのが現状となっています。
旬は秋から冬ですが、保存性が高く、寒い場所なら1ヶ月程度は持ちます。
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(以上、ネット検索より)
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