振り返れば、ガストとオリジンが、原点だった
初のバイト。高校卒業後は一年間ガストのホールでバイトした。
当時、ドリンクバーは先端で、何時間いても飲める環境が気に入っていた。当時はキッチンは入ったこと無かったけれど、料理の盛り付けは参考になった。
私が母の料理を見習って無いのには重要な訳がある。母は上級者なのだ。とても無理だ。お手上げだ。
その後、幼稚園勤務を退職後にパートで勤務したオリジンと相性が良かった。揚げ物、焼き物、煮物、サラダ、和え物、オードブル、彩りを覚えた。
オリジンでの働きが料理を抵抗な
