😋きんぎょ、まずいはず無いバーグ作る😂

　今夜はハンバーグをどうしても作りたくて。

　材料を買い集めたら、ごぼう、エリンギ、生姜、絹豆腐も手に入ったので。

　豚挽き肉、すりおろし生姜とすりおろしごぼう、卵、玉ねぎみじん切り、絹豆腐、エリンギのみじん切りを混ぜまして。

　焼きました！

　豆腐の水分がじんわり出たのは想定内として、バーグが固まらない😓

　そんな訳で、スプーンで食べることに。

　キャベツの千切りの上にどんどん焼いたのを乗せましたが、口の中でエリンギが邪魔する😓

　「エリンギは、そのままソテーして添えるのよ。入れるとすると舞茸ね。肉を柔らかくするそう。」と、母。

　「お好み焼きみたいだ。」と夫。

　まずいはず無いバーグを作ったつもりでしたが、イメージとは別物が焼けました😂

　「クックパッドとか見たら？」と、夫。

　そういえば、ハンバーグにエリンギ入れるレシピは見たこと無かった😂

　さぁ次は何を作ろう！