たんぱく質は朝しっかり！

こんにちは。今回は、タンパク質摂取のタイミングと筋肉量の関係について、研究結果をもとにお話しします。Aoyama, S., Kim, H. K., et al. (2021). Distribution of dietary protein intake in daily meals influences skeletal muscle hypertrophy via the muscle clock. Cell Reports, 36(1), 109336.を参考に検討してみました。

朝食でのタンパク質摂取が筋肉成長を促進

研究により、タンパク質摂取のタイミングが筋肉量の増加に重要な役割を果たすことが明らかになってきました。特に注目すべきは、朝食でのタンパク質摂取が筋肉の成長を促進するという発見です。

研究結果のポイント

• タンパク質摂取による筋量増加効果は、量だけでなくタイミングも影響する

• 朝食時のタンパク質摂取が筋量増加に効果的である

• 筋量増加は体内時計を介して引き起こされる

なぜ朝食のタンパク質摂取が重要か？

1. 体内時計との関連：
   筋肉の成長は体内時計と密接に関連しています。朝食でのタンパク質摂取は、この体内時計のリズムに合わせて筋肉の合成を促進する可能性がありそう

2. 分岐鎖アミノ酸（BCAA）の役割：
   朝食時のタンパク質摂取による筋量増加には、筋肉の合成を高める作用が強い分岐鎖アミノ酸が関わっている。

3. 1日の代謝リズムの活性化：
   朝食でタンパク質を摂取することで、1日の代謝活動が活性化され、筋肉の合成が促進される可能性。

実践的な検討

1. 朝食を抜かない：
   朝食は重要な栄養摂取の機会です。特にタンパク質を含む朝食を。

2. タンパク質源の選択：
   卵、ヨーグルト、チーズ、魚、豆類など、良質なタンパク質源を朝食に取り入れてみましょう。

3. バランスの取れた食事：
   タンパク質だけでなく、炭水化物や脂質、ビタミン、ミネラルなどもバランスよく摂取することも大切。

4. 運動との組み合わせ：
   適度な運動と組み合わせることで、タンパク質摂取の効果がさらに高まる。

まとめ

タンパク質摂取のタイミング、特に朝食でのタンパク質摂取が筋肉量の増加に重要であることが分かりました。ただし、これはマウスを用いた研究結果であり、ヒトでの効果については更なる研究が必要です。健康的な筋肉量を維持・増加させるためには、朝食でのタンパク質摂取を意識しつつ、1日を通じてバランスの取れた食事と適度な運動を心がけることが大切のようですね。