見出し画像

『お得意先様のご紹介】福岡県北九州市。

昨日から九州エリアに戻ってきました。

北九州市黒崎駅近くの八幡漬物さん。

昭和10年から90年近くもの歴史のある
漬物屋さんです。

私のところも設立当初からの長年のお付き合いを
させていただいています。

老舗ならではの日本全国のお漬物を
取り扱っていらっしゃいます。

その八幡漬物さん、昨年秋にリアルの直営店ができました。

八幡漬物

店内の様子は、

高菜漬け
全国名産漬物
宮崎県産天日干し沢庵「玄人沢庵」


ところ狭しとたくさんのお漬物がありました。



その中でも八幡さんの一番商品といえば、

「自家製の床漬け(とこづけ)」。ぬか床漬けからきているのでしょうかね?

床漬け(ぬか漬け)

床漬けとは何?と思われる方もいらっしゃるとおもいますが、
この北九州ではぬか漬けのことを床漬けと
呼ばれています。

店頭にも美味しそうなぬか漬けがありました。

季節ごとにいろいろな野菜のぬか漬けが
提供されています。楽しみですね♪



さらに、食品添加物が気になるお客様向けに
化学庁に無添加コーナーも充実してました。

無化調のお漬物

こうした品揃えは専門店ならでは。
うれしい気遣いですね。


駐車場完備です。

ぜひ北九州へお越しの際は
八幡漬物さんへ。


今日もありがとうございました♪

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?