厳しい気象条件の中で。

山梨県でも梅不足。

「ここまで少ないのは異例」梅が不作　梅干し製造会社は販売計画を見直し　山梨（UTYテレビ山梨） - Yahoo!ニュース

今シーズンの梅干しはとっても貴重です。

ここで紹介されている業者さんは収穫目標の40％減ということは
単純計算で売り上げも40％減となります。

減少となる原因が気象条件ゆえに
どうしようもすることはできないのですが、
企業を経営する立場から見れば、
かなり厳しい数字です。

漬物原料となる野菜は気象条件によって
その収量は大きく変化してしまいます。

生産者の方々も精一杯努力してくれています。
それでもそれ以上に近年の気象条件は
とても厳しいです。

今後の気象状況を見ながら、
生産者さんの努力と工夫に感謝しつつ、
原料の受け入れを行いたいと思っています。

なんとか、来期の原料確保ができるように
引き続き、努力していきたいと思います。