お正月休みも本日まで。明日から仕事始まります！

お正月休み最終日の今日は毎年行っている宮崎神宮へお札をいただきに参拝に行ってきました。

※こうした参道の緑が私はとても大好きです。

正月3日目なのか、例年よりも人混みが少なくてよかったです。

宮崎神宮には毎年地元の高校生が作る絵🖼と筆文字🖌が飾られてて恒例の記念撮影。

家に戻ってからは、いよいよ明日からの工場での漬け込みの準備。

静かな工場で一人作業。

田野町の契約業者さんからは朝イチで８トン弱が入荷予定です。

地元の契約生産者さんも来られるので、明日はうまくいけば２０トンくらいの入荷予想です。

というのも

・年末に入荷が少なかった分、年明けにその分の入荷が予想される
・1月5、6日が降水確率60%ということでその前に大根をおろす人が増えると予想される

からです。

今年もできるだけ考えられる予想といろいろなところから情報収集して、たくさんの方々からアドバイスをいただいて、今できることを常に考えて行動していきたいと思います。

そして今年も漬物文化が少しでも広がっていくように活動していきます。

どうぞ引き続きよろしくお願いします🤲

ではまた明日。