明日から新生「キムラ漬物」始まります。
工場内の床改修工事が終わり、
養生期間である期日が今日まで。
いよいよ明日から機器類の搬入を行い、
新生キムラ漬物が始まります。
これまでもいくつかの改修工事や
新しい機器の導入をしてきましたが、
床工事というのは、とても大掛かりで
私としては新しい工場を建てるくらいの
気持ちでの改修でした。
この改修に踏み切ったのも、
社員の皆さんが床の掃除を
頻繁に行っているのを見続けてきて、
なんとかしたい、という気持ちからです。
もちろん、より高度な衛生管理を保つためもありま
